Меню кафе

Блюда на компанию

Ассорти кебабов с овощами (2100гр) Люля-кебаб из свинины 450гр (3шт), Люля-кебаб из курицы 450гр (3шт), Овощи гриль 300гр, Картофель по-деревенски 450гр, Лук маринованный 200гр, Соус красный 250гр
1900 /руб.
Ассорти из курицы (1600гр) Шашлык из бескостных куриных окорочка 300гр, Люля-кебаб из курицы 300гр (2шт), Крылышки куриные 300гр (4шт), Картофель по-деревенски 450гр, Соус красный 250гр
1700 /руб.
Ассорти из свинины (1850гр) Шашлык из cвинoй шейки 300гр, Ребрышки свиные 300гр, Люля-кебаб из свинины 300гр (2шт), Картофель по-деревенски 500гр, Лук маринованный 200гр, Соус красный 250гр
2100 /руб.
Нарезка мясная (200гр) буженина домашняя, язык отварной, копченые колбасы
520 /руб.
Нарезка рыбная (200гр) семга с/с, масляная рыба
750 /руб.
Сырная тарелка (310гр) Четыре вида сыра. Великолепно дополняют вкус вина 
660 /руб.
Тарелка свежей зелени (130гр) Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, базилик. Великолепное дополнение к блюдам на огне. 
180 /руб.
Тарелка свежих овощей (400гр) Помидор, перец болгарский, огурец и 5 видов зелени. Великолепное дополнение к блюдам на огне. 
320 /руб.
Ассорти из солений (650гр) Соленые огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста и маринованный чеснок 
370 /руб.

Блюда на Мангале

Шашлык из свиной шейки (100гр) Шея свинины, замаринованная в травах и специях. Подаётся с маринованным луком.
240 /руб.
Шашлык из бескостных куриных окорочков (100гр)
170 /руб.
Шашлык из печени барашка в сальнике (100гр) Печень, замаринованная с имбирем в специях.
180 /руб.
Шашлык овощной (100гр) Шампиньоны, баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидор «Черри», специи.
140 /руб.
Люля-кебаб из свинины (100гр) Свиная шея, лук, зелень, специи.
190 /руб.
Люля-кебаб из курицы (100гр) Курица, шпик, лук, зелень, специи.
170 /руб.
Люля-кебаб из баранины (100гр) Баранина, лук, зелень, специи.
380 /руб.
Люля-кебаб из говядины (100гр) Говядина, лук, зелень, специи.
260 /руб.
Свиные ребрышки (100гр) Пикантные ребрышки маринованные в специях. Подаётся с маринованным луком.
190 /руб.
Баранина на ребрышках (100гр)
350 /руб.
Корейка свиная (100гр) Замаринованная в травах и специях, сочная свинина на косточке. Подаётся с маринованным луком.
190 /руб.
Крылышки куриные (100гр) Маринованные крылышки приготовленные на углях.
140 /руб.
Скумбрия жареная (100гр) Вес одной рыбы в свежем виде около 400гр.
99 /руб.
Форель жареная (1шт) Вес одной в свежем виде около 400гр.
520 /руб.
Рыба Сибас на углях (100гр) Подаётся на листе салата с лимоном.
310 /руб.
Рыба Дорадо на углях (100гр) Подаётся на листе салата с лимоном.
310 /руб.
Стейк из семги (100гр) Цельный стейк, 300-450гр
450 /руб.
Семга без кости (100гр) Стейк без кости 300-450гр, можно заказать 1/2.
470 /руб.
Лук маринованный (100гр)
50 /руб.
Аджика кавказская (100гр) Острая
60 /руб.
Соус фирменный (100гр) Умеренно-острый, на томатной основе. С добавлением аджики
60 /руб.
Соус красный (100гр) На томатной основе, с добавлением лука
50 /руб.
Соус сметанно-чесночный (100гр) На основе сметаны, с добавлением чеснока и зелени
50 /руб.
Соус Гранатовый (100гр)
170 /руб.
Ткемали (100гр) Из зеленых слив
110 /руб.

Холодные закуски

Лаваш (1шт) Лепешка из печи
80 /руб.
Буженина домашняя (100гр)
230 /руб.
Нарезка из соленой семги (100гр)
490 /руб.
Семга по-норвежски  (130гр) Слабосоленая норвежская семга на листе салата с заправкой из домашнего хрена с яичным желтком
450 /руб.
Язык отварной (110гр) Язык говяжий на листе салата с хреном 
380 /руб.
Хлебная корзина малая (100гр)
70 /руб.
Хлебная корзина большая (150гр)
120 /руб.
Сало соленое с чесноком (150гр)
280 /руб.
Сельдь с луком и маслом (300гр) Подаются на листе салата с луком и маслинами 
320 /руб.
Опята по-домашнему (200гр) Опята маринованные со специями по оригинальному рецепту
350 /руб.
Шампиньоны по-домашнему (100гр) Шампиньоны маринованные со специями по оригинальному рецепту 
130 /руб.
Маслины, Оливки (50гр)
100 /руб.

Салаты

Адриатический (200гр) Креветки, мидии, кальмары, пекинская капуста, руккола. Заправлен оливковым маслом, с перепелиным яйцом
450 /руб.
Греческий (250гр) Помидор, огурец, маслины, брынза, лук фиолетовый, лист салата, базилик, оливковое масло
350 /руб.
Из языка с кедровыми орешками (250гр) Приготовлен из говяжьего языка, грибов, огурцов с добавлением зелени, заправлен оригинальным соусом
390 /руб.
Цезарь с креветками (220гр) Обжаренные креветки, черри, сыр Пармезан, салатный лист, гренки, соус Цезарь
490 /руб.
Цезарь с курицей (220гр) Обжаренное куриное филе, черри, сыр Пармезан, салатный лист, гренки, соус Цезарь
370 /руб.
Цезарь с сёмгой (220гр) Слабо-солёная сёмга, черри, сыр Пармезан, салатный лист, гренки, соус Цезарь
640 /руб.
Жемчужина (250гр) Креветки, помидор черри, семга с/с, маслины, яйцо, заправлен майонезным соусом, на листе салата
560 /руб.
Семга под шубой (250гр) Слабо соленая семга под шубой (картофель, свекла, яйцо) заправлен майонезом, украшен зеленью
480 /руб.
Столичный с домашней бужениной (200гр) Домашняя буженина, маринованные огурцы, картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень 
280 /руб.
Салат столичный с сёмгой (200гр) Слабо-солёная семга, маринованные огурцы, картофель, яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень
420 /руб.
Охотничий (200гр) Отварная говядина, шампиньоны, болгарский перец, заправленные майонезно-горчичным соусом
320 /руб.
Свежесть (250гр) Черри, огурцы свежие, оливковое масло, фиолетовый лук, укроп
240 /руб.
Деревенский (260гр) Из огурцов и редиски, с укропом, зеленым луком, перепелиным яйцом. Заправляется по желанию майонезом, сметаной или оливковым маслом.
190 /руб.

На первое

Борщ (350мл) Из говядины со свежими овощами, подается с чесноком и салом
320 /руб.
Солянка мясная (350мл) Солянка из говядины, языка, ветчины, колбасы в/к с добавлением лимона и ароматной зелени
290 /руб.
Лагман (350мл) Из вырезки говядины, овощей и домашней узбекской лапши
320 /руб.
Окрошка мясная (350мл) На квасе. С ветчиной, говядиной, сметаной, яйцом куриным, редисом, огурцом, укропом, зеленым луком
220 /руб.
Лапша домашняя с курицей (350мл) Домашняя курица с лапшой и с зеленью укропа
220 /руб.
Уха (350мл) Из сёмги и судака
320 /руб.
Харчо (350мл) Говядина, кинза, рис, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, смесь перцев
280 /руб.

Горячие закуски

Яичница с бужениной (150гр) Из трех яиц с бужениной, помидорами черри и зеленью
220 /руб.
Омлет с сыром (150гр) Из трех яиц украшен помидорами черри 
170 /руб.
Язык запеченный (200гр) Отварной язык, помидоры, сыр, майонез, зелень 
450 /руб.
Шампиньоны жареные (250гр) Грибы жареные с луком и зеленью подаются на листе салата 
270 /руб.
Хачапури (400гр) Лепешка с сырной начинкой
390 /руб.
Жюльен с курицей и грибами (150гр) Шампиньоны, куриная грудка, сыр, майонер
250 /руб.
Креветки тигровые (10шт) Обжаренные на сливочном масле с соевым соусом и чесноком
650 /руб.

Горячие блюда

Паста тальятелле с морепродуктами (350гр) в сливочном соусе
860 /руб.
Паста тальятелле в сливочно-грибном соусе с маком (400гр) в сливочно-грибном соусе с маком
560 /руб.
Хинкали из баранины (4шт) Подаются со сметанно-чесночным соусом
280 /руб.
Хинкали из свинины и говядины (4шт) Подаются со сметанно-чесночным соусом
280 /руб.
Пельмени по-домашнему (300гр) Из говядины и свинины
310 /руб.
Вареники с картофелем и грибами (250гр) Подаются со шкварками и жареным луком
220 /руб.
Бефстроганов (240гр) Из вырезки говядины
490 /руб.
Венский шницель (100гр) Из вырезки говядины (весовое блюдо)
390 /руб.
Медальоны из говяжьей вырезки (100гр) С черносливом и грецким орехом (весовое блюдо)
360 /руб.
Стейк из говядины на гриле (100гр) (весовое блюдо)
480 /руб.
Свиная отбивная с жареным картофелем (350гр)
390 /руб.
Свиная отбивная под шапкой из овощей (280гр) Свинина, грибы, болгарский перец, помидор, сыр, майонез
370 /руб.
Жаркое по-охотничьи (350гр) Свиной балык с грибами, картофелем и зеленью
360 /руб.
Филе индейки под клюквенным соусом с овощами (350гр)
590 /руб.
Отбивная из куриной грудки (100гр) Под сырной корочкой (весовое блюдо)
150 /руб.
Котлетки домашние (160гр.) из говядины и свинины (2шт)
290 /руб.
Котлетки из индейки (160гр) 2шт
290 /руб.
Котлетки куриные (160гр) 2шт
240 /руб.
Драники картофельные (200гр) Подаются со сметаной
190 /руб.

Рыбные блюда

Филе судака с грибами (250гр)
590 /руб.
Филе трески с овощами в горшочке (350гр) Запекается в сливочном соусе. Треска, капуста цветная, помидор, фасоль спаржевая, кабачки, укроп, лук репчатый, сливки
460 /руб.
Фаршированный судак (100гр) Весовое блюдо. По предварительному заказу на банкет. Подается по желанию горячим или холодным.
290 /руб.
Треска с овощами (300гр) Грибы, лук, помидоры, цветная капуста, сыр, майонез
360 /руб.

Гарниры

Цветная капуста (100гр) Обжаривается в яйце с соусом из сметаны, зелени и чеснока (весовое)
140 /руб.
Картофель жареный (300гр) По желанию  с чесноком или луком
180 /руб.
Картофель жареный с шампиньонами (300гр) По желанию с чесноком или луком
220 /руб.
Картофель по-деревенски (300гр) Запеченные румяные ломтики, приправленные сванской солью
200 /руб.
Картофель отварной (300гр) Со сливочным маслом, посыпается укропом
170 /руб.
Пюре картофельное (250гр)
140 /руб.
Ризотто (200гр) Рис отварной Ризотто
110 /руб.
Спаржевая фасоль тушеная (230гр) С черри
220 /руб.

Десерты

Сырники со сметаной и джемом (150/50/50гр)
240 /руб.
Блинчики с маскарпоне и вишней (275гр) Блинчики начиненные нежнейшим кремом Маскапоне, подаются с вишневым сиропом и свежей вишней
330 /руб.
Чизкейк "Фэнтези" (100гр) Шоколадный / Ванильный
240 /руб.
Пирожное "Тирамису" (125гр) Итальянский десерт пропитанный кофейным сиропом с кремом Маскарпоне
490 /руб.
Творожное наслаждение (150гр) Творожное суфле, покрытое желе из смородины
190 /руб.
Профитроль (2шт) Ванильный в шоколадной глазури, с орехами
350 /руб.
Пирожное "Мороженое" (100гр) Карамель, клубника - на выбор
320 /руб.
Грильяж итальянский (290гр) Карамельное мороженное с грецким орехом, медом и кусочками персика, политое жидким шоколадом с вафельной трубочкой
390 /руб.
Мороженое в шариках (180гр) подается с жидким шоколадом и грецкими орехами
220 /руб.

Полуфабрикаты (продаются на вынос)

Шашлык из свиной шейки (1кг)
1200 /руб.
Корейка свиная (1кг)
800 /руб.
Ребра свиные (1кг)
950 /руб.
Люля-кебаб из свинины (1кг)
600 /руб.
Люля-кебаб из баранины (1кг)
1800 /руб.
Шашлык из печени барашка в сальнике (1кг)
600 /руб.
Люля-кебаб из говядины (1кг)
1250 /руб.
Люля-кебаб из курицы (1кг)
550 /руб.
Шашлык из бескостных куриных окорочков (1кг)
700 /руб.
Стейк из семги (1кг)
2600 /руб.
Барная карта (.pdf)

Вам нужно забронировать стол?